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É uma delícia ganhar ou presentear alguém com um ovo de Páscoa, e cada vez mais surgem novidades para todos os gostos, bolsos e idades. O chocolate faz bem à saúde, de acordo com o endocrinologista Mauro Scharf, do laboratório Pasteur Medicina Diagnóstica, "o chocolate contém nutrientes, como cálcio, fósforo, proteínas e outros minerais, necessários ao organismo, além de ser fonte de antioxidantes (especialmente o amargo), que combatem os radicais livres e ajudam a diminuir o colesterol". O especialista recomenda que a ingestão diária não ultrapasse 30 gramas.
Na Páscoa a tentação é maior mas como é só uma vez por ano, pode comer mais, só cuidado para não exagerar ! (aqui no blog tem dicas para não extrapolar no chocolate)
Pensando no significado da Páscoa, do ovo, você sabe qual é a história por trás dessa celebração ?
Para os cristãos, a Páscoa é a celebração da Ressurreição de Jesus Cristo, que aconteceu 3 dias após sua morte. Já para os judeus, a Páscoa significa o fim da escravidão dos hebreus no Egito que, liderados por Moisés, fugiram do país atravessando o Mar Vermelho. Algumas civilizações antigas acreditavam que a Páscoa invocava a proteção de Deus durante a travessia de Canaã (atual Israel) para a região de planícies mais férteis.
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Origem da palavra Páscoa
O termo Páscoa, em português, originou-se da palavra e festa hebraica "Pesah" que significa passagem. Assim a festa dos judeus e a Páscoa dos cristãos estão relacionados não só pelo significado simbólico de passagem/ressureição como também por ambas as festas serem comemoradas na mesma data.
Por que o coelho e os ovos estão diretamente ligados à Páscoa ?
O coelho representa fertilidade por se reproduzir rapidamente e em grandes quantidades. Como antigamente o índice de mortalidade era considerado altíssimo, a fertilidade significava preservação da espécie e melhores condições de vida.
Os ovos também têm o seu significado. Uma antiga tradição chinesa, em comemoração à festa de primavera ocorrida em abril, presenteava com ovos de galinha coloridos e decorados com as mais diversas formas. Com o passar dos anos a tradição foi se espalhando pelo mundo e sofrendo modificações. Os ovos passaram a ser de madeira, prata, pedras preciosas e, finalmente, de chocolate.
Independentemente do significado e da crença, a Páscoa e o ato de presentear amigos e familiares com ovo de chocolate, significam "nova vida". Então eu deixo aqui os meus ovos virtuais para vocês com desejo de Feliz Nova Vida, Feliz Páscoa !
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